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中药常见质量变异现象鉴定
ß一、纯净度
ß首先要了解正常中药的使用情况,熟悉用药部位,对于非药用部位应按照杂质处理,对于药中含有的杂质要严格限制,应尽量减少在采集时所带进的有机杂质(如枯枝败叶、残余果柄、果核、鳞皮、昆虫排泄物、害虫或幼虫尸体等)和无机杂质(如土块、小石块、沙粒)等。
二、干湿度
由于中药种类繁多,性质各不相同,故药典对于各自的水分规定也稍有差异。对于中药材和饮片的含水量均应规定安全水分的限度,以便长期储藏而不致变质,这个指标通常可根据经验大致加以判断。
四、中药霉变:即药材受潮后霉菌在其表面或内部滋生的现象。
一般认为:霉变即为变质。
2、中药生产、储存、运输、流通过程中,由于保管不当,在外界条件和自身因素的综合作用下,易出现发霉变异现象,直接影响中药的质量和安全。
3、中药霉变的危害主要表现在如下几个方 面:变质、失效;产生致癌物质。
药典:霉变项一票否决!零容忍。
五、虫蛀:
是指害虫侵入药材组织内部所引起的破坏作用。
(概念非法标,前后文相同,谨供参考)
七、走油(泛油)
也称 “泛油”,指药材所含有的油脂外溢于药材表面的现象。在实际工作中多指干燥药材表面呈现出油样物质,此时多伴有变色、变质等情况的发生
八、失油(色枯槁)
概念:某些含有挥发油的药材由于受温度及空气的影响,其挥发油挥发并产生失油干枯或碎裂的现象,称为失油。如木香、肉桂失油后干枯碎裂不堪入药。
(非法标,谨供参考)
性状检查要点:干枯、不油润
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